マクロビオティック

先日、友人が行っているマクロビオティック料理教室に行ってきた。

昔から自己流で料理をやってはきていたのだが、

包丁の持ち方など全く自信がなかったので、

包丁の持ち方から教えてもらった。

（トイレの仕方とか誰に教えてもらったんだろう…）

もちろん、一番大事な野菜の切り方とかも！！

陰陽バランス

もちろん、すべてがバランスだと思っている。

そのバランスを取るのがどれだけ難しいかもみんな知っているだろうし…

そのために

両手を体の真ん中であわせ、

ありがとうと言うんです。

いただきますと言うんです。

宇宙という知らない世界

自分のココロの中の壮大な宇宙

ココロであれば、ココロがあるのであれば

手でふれ（外側から内臓を）

耳を傾け（鍋に入って火にかけられたものたちと一緒のように）

話しかけてみるんです。

呼吸に意識を傾ける！！

教室のblog

http://mocafly.blogspot.com/